Pavlova er en marengsbaseret dessert opkaldt efter den russiske ballerina Anna Pavlova. Den har en sprød skorpe og blød, let indvendigt, som regel toppet med frugt og flødeskum. Navnet er udtalt eller ligesom navnet på danseren, som var
Egg
sukker, eggehvite, konditorfarge
per 100 g Energi 1258 kJ / 296 kcal Fett 0 g - hvorav mettet fett 0 g Karbohydrater 71 g - hvorav sukkerarter 71 g Protein 2,8 g Salt 0,14 g
